チキン漬込み用ハーブ調味液の試作依頼を頂きました。
オーブンで加熱した際にレモンの香りが残るようにして欲しいとの事でした
また、最終商品でバジルが鶏肉に付着しているようにとの依頼を頂きました。

バジルをベースに様々なハーブを使用した漬け込みだれを提案。
耐熱性に優れたレモンフレーバーを使用し加熱した際に
香りが残るような商品設計で提案致しました。

10リットルキュービテナーを使用し、南九州の加工先に納品させていただきました。