クレープ屋様から現在、クレープ粉のオリジナルレシピがあるので チェーン展開するにあたり作業性を良くする為に ミックスして欲しいとの依頼を頂きました。
使用できそうな原材料をお渡しして、お客様でオリジナルレシピを 組まれました。 それをミックスし、お店で使用しやすい重量に小分け致しました。
2.9kg入りのクレープ粉ミックスを納品させて頂きました。 有難うございました。