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OMF事例のご紹介 冷菓、乳製品
商品名 カクタス(サボテンの花)シャーベット
お客様名 外食様(メキシコ料理)
依頼内容

メキシコ料理店のお客様。
食後のデザートで独自性のあるシャーベットを使いたいとの事。

FOODVILLAGEからの提案内容

メキシコのイメージのあるサボテンの実の果汁「カクタス果汁」を
使用したシャーベットを提案。
カクタス果汁は赤色の大変綺麗な果汁でメキシコ料理店のイメージに
合う商品に仕上がりました。

最終的な商品

2リットル入りのシャーベットでご提供。

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